珍珠岩助滤剂，是一种由非晶玻璃体粒子组成的白色固体粉末。其主要矿物成分为：钠、钾、铝硅酸盐，无臭无味，本身不含有机物。化学性能稳定不溶与酸，强碱。在生产过程中，经高温（1100℃）煅烧达到灭菌。珍珠岩助滤剂已被国家规定为食品加工剂，在国内外被广泛采用。
A1型：卡拉胶、海藻酸钠、糖浆、明胶、硫酸盐、油漆、污水处理等专用珍珠岩助滤剂，用于粘度较高或杂质较多的液体过滤，相对流速较快。
A2型：味精、琼脂、淀粉酶、谷氨酸、酱油、植物油、果糖、麦芽糖、石油、糊精、化工等专用珍珠岩助滤剂，用于粘度适中杂质不多的液体过滤，相对流速中。
A3型：啤酒、葡萄糖、果酒、果汁、醋等专用珍珠岩助滤剂，用于产品澄清度较高的液体过滤，相对流速较慢。
珍珠岩助滤剂与硅藻土相比其使用上有一优点：
1. 能吸附滤液中的（如酒类，高营养饮料类）部分高分子蛋白，更有利于提高滤液的非生物稳定性。
2. 可提高过滤速度以及过滤总量。
3. 节约20%使用量。